Poulaillon : Croissance Solide et Perspectives Prometteuses pour T1 2023
Poulaillon, le groupe familial de boulangerie et de restauration rapide, a publié des résultats financiers encourageants pour le premier trimestre de l'exercice 2022-2023, avec un chiffre d'affaires consolidé atteignant 28,39 millions d'euros, en hausse de 23,3 % par rapport à l'année précédente. Cette performance est principalement attribuée à la forte dynamique des pôles Réseau et professionnels, qui ont enregistré une croissance de 22,7 %, ainsi qu'à l'exceptionnelle performance de la marque d'eau minérale Velleminfroy, qui a vu son chiffre d'affaires bondir de 64,1 %.
Au cours de cette période, le Groupe a ouvert son 63ème point de vente à Mittelbronn (57), renforçant ainsi sa présence sur le marché. La période des Fêtes a également été marquée par un excellent niveau de commandes pour les produits festifs, notamment auprès des grands comptes de la grande distribution, soulignant l'attractivité de l'offre du Groupe.
Dans un contexte économique incertain, marqué par des crises géopolitiques et une inflation élevée, Poulaillon reste confiant. Le Groupe a sécurisé ses approvisionnements en énergie jusqu'à fin 2023, limitant ainsi l'impact des hausses de prix sur ses coûts d'exploitation. De plus, il a réussi à répercuter sans difficultés l'augmentation des coûts des matières premières sur ses prix de vente, tant pour ses produits destinés aux professionnels que pour ceux vendus en magasin.
En ce qui concerne le pôle Professionnels, Poulaillon continue d'investir dans l'optimisation de ses processus de production. Des outils de conditionnement modernes ont été introduits pour améliorer l'automatisation et réduire la pénibilité du travail. Le marché du sandwich frais et des produits traiteurs apéritifs demeure prometteur, avec des prévisions de nouvelles commandes à venir.
Pour le pôle Réseau de Magasins, la stratégie de communication et d'offre adaptée durant la période des Fêtes a porté ses fruits, attirant de nombreux clients. Le Groupe prévoit d'autres ouvertures de points de vente, y compris à Delle et Vesoul, ainsi que le transfert d'un point de vente franchisé à Burnhaupt.
Sur le plan international, Velleminfroy renforce sa présence à l'export avec des commandes en Australie et en Chine, tout en continuant à se faire remarquer dans les grandes et moyennes surfaces (GMS) grâce à des animations et promotions ciblées.
Enfin, Poulaillon annonce plusieurs événements à venir, dont la publication de son chiffre d'affaires du deuxième trimestre le 28 avril 2023, et ses résultats semestriels le 31 juillet 2023. Avec près de 50 ans d'expérience et un savoir-faire reconnu, le Groupe continue de se positionner comme un acteur clé de la boulangerie et de la restauration rapide en France.