Paulic Meunerie : Croissance Exceptionnelle de 39% au Premier Semestre 2023
Paulic Meunerie, un acteur majeur dans le secteur des farines de haute qualité, a annoncé un chiffre d'affaires consolidé de 10,7 millions d'euros pour le premier semestre 2023, marquant une hausse impressionnante de 39% par rapport à l'année précédente. Cette performance est le résultat d'une augmentation significative des volumes vendus ainsi que de revalorisations tarifaires, soulignant la réussite de la stratégie du Groupe face à un environnement économique difficile.
Les ventes de farines de froment, qui représentent désormais 68% du chiffre d'affaires total, ont connu une progression de 27% en volume et 8% en valeur. Cette évolution est attribuée à une amélioration du mix-clients, favorisant les grands comptes qui bénéficient de tarifs plus compétitifs. Cette dynamique a permis à Paulic Meunerie d'optimiser la saturation de son outil industriel et de mieux contrôler ses coûts de production.
Sur le segment des farines de sarrasin, bien que le chiffre d'affaires ait légèrement augmenté à 1,6 million d'euros, les volumes produits ont baissé de 6,5%. Néanmoins, le Groupe reste confiant quant à l'expansion de ce marché à forte valeur ajoutée grâce à sa marque premium, Harpe Noire.
Le Groupe a également enregistré une forte croissance auprès des grossistes et négociants, avec un chiffre d'affaires multiplié par 2,8, atteignant 2,6 millions d'euros. Les ventes sur le segment de la distribution (GMS) ont progressé de 28%, tandis que les boulangeries et biscuiteries industrielles ont vu leur chiffre d'affaires augmenter de 24%, représentant 36% du chiffre d'affaires total.
En parallèle, Paulic Meunerie a lancé son réacteur d’ozonation, un projet stratégique visant à améliorer la qualité de ses farines tout en entrant sur le marché en plein essor de l’entomoculture. Bien que des engagements concrets de partenaires soient encore attendus, le Groupe explore de nouvelles opportunités pour étendre l'utilisation de son son ozoné.
Pour l'avenir, Paulic Meunerie affiche un optimisme prudent, anticipant une nette amélioration de la rentabilité et des équilibres financiers dès le premier semestre 2023. Avec une base client solide de plus de 700 clients professionnels et un chiffre d'affaires de 18,7 millions d'euros en 2022, le Groupe se positionne comme un acteur incontournable sur le marché des farines labellisées. Pour plus d'informations, visitez www.PAULICMEUNERIE.com.